Un checkout en blanco bloquea todas tus ventas. Vamos a por ello.
Cómo solucionarlo
1. Comprueba que la página de pago contiene el bloque/shortcode de checkout de WooCommerce.
2. Desactiva plugins para descartar conflictos y cambia a un tema por defecto.
3. Aumenta la memoria PHP (WP_MEMORY_LIMIT a 256M).
4. Activa WP_DEBUG para ver si hay un error fatal oculto.